Pranzo30 min · Facile · 1 porzione

Pasta Integrale con Ragù di Tacchino — 480 kcal

Un classico italiano alleggerito: ragù di tacchino magro su pasta integrale, per un pranzo saziante da 480 kcal e 35 g di proteine.

Pasta integrale con ragù di tacchino e basilico
480kcal
35 gProteine
48 gCarboidrati
9 gGrassi
6 gFibre

Ingredienti

  • 70 g di pasta integrale (penne o fusilli)
  • 120 g di macinato di tacchino
  • 200 g di passata di pomodoro
  • Mezza cipolla piccola tritata
  • 1 carota piccola tritata
  • 1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva, basilico fresco

Procedimento

  1. Rosola cipolla e carota tritate con un cucchiaino d'olio a fuoco dolce per 3-4 minuti.
  2. Aggiungi il macinato di tacchino e rosola a fuoco vivace 5 minuti, sgranandolo con una forchetta.
  3. Versa la passata, aggiungi sale, pepe e basilico. Cuoci a fuoco basso per 15 minuti.
  4. Nel frattempo cuoci la pasta integrale in acqua bollente salata.
  5. Scola la pasta e condiscila con il ragù. Servi con basilico fresco.

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